Na mapie polskiego przemysłu spożywczego rodzi się przedsięwzięcie o globalnym znaczeniu. Uroczystością wmurowania kamienia węgielnego w dniu 15 października firma Starmeat oficjalnie zainaugurowała budowę wartego ponad 250 mln zł nowoczesnego zakładu produkcyjnego, wraz z którym powołuje do życia nową markę – Starprotein. Inwestycja oparta na unikatowej na skalę światową technologii hydrolizy enzymatycznej białka drobiowego wprowadzi krajowy sektor przetwórstwa spożywczego w nowy wymiar technologiczny. Rolę generalnego wykonawcy powierzono firmie Commercecon.

Wmurowanie kamienia węgielnego pod nową inwestycję firmy Starmeat to początek drogi, która zmieni oblicze branży przetwórstwa spożywczego nie tylko w Polsce. Sercem budowanego w Koluszkach zakładu produkcyjnego będzie pionierska technologia hydrolizy enzymatycznej białka drobiowego.

– Powołanie marki Starprotein oraz budowa nowoczesnego zakładu produkcyjnego to realizacja wizji, która od dawna przyświecała naszej firmie. Nowa inwestycja jest odzwierciedleniem naszych dążeń do ciągłego rozwoju oraz chęci doskonalenia produktu i maksymalizacji efektywności wykorzystania surowca, zgodnie z założeniami gospodarki „zero waste”. Pionierska technologia hydrolizy enzymatycznej białka drobiowego jest unikatowym rozwiązaniem, które pozwoli naszej firmie, jako pierwszej na świecie, uzyskać białko w 95% przyswajalne przez człowieka – mówi Daniel Katowicz, prezes Starmeat.

Ambitny projekt realizowany pod marką Starprotein to zdecydowanie więcej niż tylko skokowy wzrost możliwości produkcyjnych firmy Starmeat. To strategiczna dywersyfikacja przychodów i wyznaczenie najwyższych standardów technologicznych w sektorze przetwórstwa spożywczego. Nowa oferta produktowa umożliwi inwestorowi ekspansję w tak wymagających i perspektywicznych obszarach jak branża suplementów diety, żywność funkcjonalna (ze szczególnym uwzględnieniem sektora medycznego, onkologicznego, potrzeb seniorów oraz żywienia specjalnego, w tym wojskowego), a także sektor pet food.

Drugim filarem inwestycji będzie produkcja klaryfikowanego tłuszczu drobiowego o stabilności sięgającej dwóch lat, który stanowić będzie alternatywę dla tłuszczów roślinnych w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Rozwiązanie to pozwoli firmie Starmeat na maksymalne wykorzystanie potencjału surowca, zgodnie z ideą zrównoważonego i odpowiedzialnego rozwoju.

Realizacja tak złożonego pod względem inżynieryjnym i technologicznym projektu, jakim jest Starprotein, wymaga zaangażowania partnera o najwyższych kompetencjach wykonawczych. Wybór zespołu Commercecon na generalnego wykonawcę jest naturalną kontynuacją wieloletniej współpracy – obie firmy mają już za sobą m.in. z sukcesem sfinalizowany przed dwoma laty projekt rozbudowy zakładu w Koluszkach, obejmujący budowę innowacyjnej hali mroźni wysokiego składowania.

– Powierzenie nam przez firmę Starmeat realizacji swojej kolejnej, tak kluczowej inwestycji, jest wyrazem dużego zaufania i potwierdzeniem doskonale układającej się między nami wieloletniej współpracy. Zespół Commercecon stoi przed ogromnym wyzwaniem, które jednak doskonale wpisuje się w nasze kluczowe kompetencje budowy zaawansowanych technologicznie obiektów build-to-suit. Dlatego nie mam żadnych obaw, że dostarczymy inwestorowi obiekt najwyższej klasy, skrojony na miarę jego ambitnych celów – mówi Marcin Wojcieszek, dyrektor ds. realizacji w Commercecon.

Projekt Starprotein to silny impuls do rozwoju całego regionu. Gwarantuje stworzenie nowych, wysoko wykwalifikowanych miejsc pracy i skutecznie umacnia pozycję województwa łódzkiego jako liczącego się w świecie ośrodka nowoczesnych technologii w sektorze spożywczym.

– Jestem dumny, że powiat łódzki wschodni staje się areną tak przełomowych inwestycji przemysłowych. Fakt, że to właśnie u nas powstaje zakład produkcyjny z unikatową na skalę światową technologią, jest dowodem na ogromny potencjał gospodarczy naszego regionu. Zawsze z pełnym uznaniem podchodzimy do inwestorów, którzy – tak jak Starmeat – łączą odważną wizję rozwoju z wymiernymi korzyściami dla naszej społeczności – zaznacza Mateusz Karwowski, Starosta łódzki wschodni.

W ramach projektu realizowanego przez Commercecon powstaną obiekty o łącznej powierzchni 11 000 mkw. Prace budowlane właśnie wystartowały, a ich zakończenie planowane jest na październik 2027 r.

Data publikacji: 2026-10-22