Stelmet działa w branży drewnianej architektury ogrodowej. Firma produkuje i dystrybuuje wyroby z drewna sosnowego i świerkowego, są to między innymi: płoty, kratki, deski, podesty, pergole, kwietniki, altany czy domki narzędziowe. Produkty te przeznaczone są do przestrzeni o charakterze rekreacyjnym. Grupa posiada w swoim asortymencie ponad 2600 wzorów wyrobów, a sprzedawane są w ponad 25 krajach, między innymi w Wielkiej Brytanii, Niemczech i Francji. W roku obrotowym 2014/2015 sprzedaż na rynki zagraniczne stanowiła ponad 85% łącznych przychodów Grupy Stelmet.

Produkt uboczny powstały w procesie przetwarzania drewna wykorzystywany jest do produkcji pelletu, lub jest też sprzedawany w postaci nieprzetworzonej (zrębki, trociny, wióry, zrzyny), dzięki czemu firma wykorzystuje w 100% cenny surowiec drzewny.
Pellet to rodzaj paliwa ekologicznego, zaliczanego do najbardziej efektywnych źródeł energii, wykorzystywanego do wytwarzania energii cieplnej w dużych instalacjach, jak i przez klientów indywidualnych oraz do produkcji energii w energetyce zawodowej. Stelmet jest drugim największym producentem pelletu w Polsce oraz istotnym dystrybutorem pelletu na rynki europejskie.